Filet de sole en papillote

Name: Filet de sole en papillote
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 filets de sole limande; 1 oignon rouge émincé; 1 courgette en dés; 1/2 brique de crème liquide 12%; Sel; poivre; Huile d'olive

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Plat

2 parts

facile

30 min

334 Kcal

Ingrédients

2 filets de sole limande
1 oignon rouge émincé
1 courgette en dés
1/2 brique de crème liquide 12%
Sel
poivre
Huile d'olive

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et y faire revenir quelques minutes les courgettes et l'oignon.
Sur une feuille d'aluminium, y déposer un filet, salez, poivrez. Recouvrir avec la préparation de légumes, arrosez d'un peu de crème.
Refermez la feuille en papillote.
Enfournez environ 20 minutes à 180°.