Ptitchef

Filet mignon au maroilles

Plat
4 parts
20 min
20 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Coupez le filet mignon en morceaux. Dans une sauteuse faites chauffer l'huile et faites-y revenir l'oignon.
  • Ajoutez les morceaux de viande et laissez dorer 5 minutes tout en remuant de temps en temps avec une spatule.
  • Versez le vin blanc, salez légèrement et poivrez. Couvrez et laissez cuire 10 minutes.
  • Ajoutez la crème et le maroilles coupé en petits morceaux. Laissez fondre le fromage quelques minutes sur feu doux. Mélangez et servez aussitôt.


C Cuisine by mutante

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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