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Recettes facile de filet mignon de porc
Filet mignon de porc au maroilles
Filet mignon de porc au maroilles
Quel délice, la viande légèrement parfumée, fond dans la bouche.
Préparation
Faire dorer sur tous les côtés, le filet mignon dans une cocotte ou une sauteuse, saler, poivrer. Y faire blondir également l'oignon haché.
Ajouter ensuite le vin blanc. Couvrir et laisser cuire 45 minutes.
Enlever la croûte du fromage. Dans un bol, couper le maroilles en petits morceaux. Ajouter la crème et mélanger.
Vérifier la cuisson. Une fois le filet cuit, ajouter la crème et le maroilles. Le maroilles va fondre progressivement.
Le plat est prêt dès que la sauce est bien onctueuse.
Ce plat est très bon accompagné de tagliatelles fraîches. Très bon également avec des pommes de terre au diable
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 664Kcal
Glucides: 3.4g
Lipides: 48.8g
Gras sat.: 27.9g
Protéines: 48.7g
Fibres: 0.1g
Sucre: 2.4g
ProPoints: 17
SmartPoints:
23
Information nutritionnelle pour 1 portion (276g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes du Roussillon Villages
Languedoc-Roussillon, Rouge
Bandol blanc
Provence, Blanc
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
J'ai mangé ce petit filet mignon ce midi un vrai délice!!!!je vous le conseille!
Excellent
Super bon
Je suis une CH'TI exilée mais qui ne peux oublier ma région L'AVESNOIS
Je ne connaissais pas cette receette
Merci c'était excelent