Filets de sole roulés à la crème de ciboulette

Name: Filets de sole roulés à la crème de ciboulette
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 filets de sole; 2 belles cs de crème fraîche fermière; 2 beaux bouquets de ciboulette; 2 petites carottes; huile d'olive; sel et poivre

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Plat

2 parts

facile

40 min

1467 Kcal

Ingrédients

4 filets de sole
2 belles cs de crème fraîche fermière
2 beaux bouquets de ciboulette
2 petites carottes
huile d'olive
sel et poivre

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson25 min

Faites cuire les carottes coupés dans le sens de la longueur à la vapeur.
Les mettre dans le fond du plat.
Mixez la crème avec la ciboulette, le sel et le poivre.
Étaler 1 cuillère à soupe de crème de ciboulette dans chaque filet et les rouler.
Procédez pour chaque filet.
Les déposer sur les carottes.
Verser un filet d'huile d'olive.
Mettre 15 minutes à four chaud (180°).