Flan poireaux, oignons, thon

Name: Flan poireaux, oignons, thon
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de poireaux surgelés; 150 g doignons surgelés; 3 oeufs; 250 ml de crème liquide; 250 ml de lait; 70 g de farine; Sel; poivre; 1 c à café de harissa; 1 pincée de noix de muscade; 2 petites boîtes de thon naturel

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Plat

6 parts

facile

1 h 20 m

Un flan rapide à faire et idéal avec une salade

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson1 heure

Préchauffer votre four à 200°C.
Mettre les poireaux et les oignons dans une sauteuse et laissez sur feu moyen, jusqu'à ce que toute l'eau s'évapore.
Ensuite rajouter 2 à soupe d'huile d'olive, les boîtes de thon bien égouttées, salez légèrement, laisser cuire 10 minutes.
Mettre cette préparation dans votre moule.
Dans un bol, mélanger les oeufs, la farine, la crème, le lait, l'harissa, la muscade, sel, poivre.
Versez ce mélange sur le mélange poireaux, oignons, thon.
Mettre à cuire 45 min à 200°C. Et voilà, vous obtenez un magnifique flan, super bon soit dite en passant.