Foies de lapin au caramel de soja et citron vert de robuchon et jacques cagna
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Ici, le tout forme un plat à goûter absolument, le foie un peu mou et souple, les pouces de soja croquants et doux, les zestes grattouillent les papilles, les parfums sucrés salés exotiques et à peine piquants de la sauce.
Ingrédients
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