Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recette de foies de volailles
  5. Recette à la cerise
  6. Foies de volaille à la polonaise / w?tróbka drobiowa po polsku

Foies de volaille à la polonaise / W?tróbka drobiowa po polsku

C'est un plat originaire de Pologne, une recette à base de foie de volailles mariner avec de la sauce aux framboises... Délicieux.

Plat
6 parts
25 min
15 min
facile
  • Foies de volaille à la polonaise / W?tróbka drobiowa po polsku
  • Foies de volaille à la polonaise / W?tróbka drobiowa po polsku - photo 2
  • votez maintenant
  • 2
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

6

Foies de volaille à la polonaise :

Pour la sauce aux framboises :

Préparation

  • Lavez bien les foies, en retirant les nerfs et le gras puis faites-les tremper dans le lait pendant 3 heures. Rincez à l'eau froide et séchez délicatement
  • Faites revenir dans une poêle avec un peu d'huile, salez et poivrez. Quand les foies commencent à dorer, ajoutez les pommes coupées en huit
  • Laissez cuire jusqu'à ce que les pommes soient tendres puis ajoutez la bière, l'alcool et le miel
  • Dans la préparation de la sauce,faites cuire les framboises avec l'alcool, le vinaigre et le miel 20 minutes
  • Servez les foies sur les pommes et arrosez de sauce aux framboises
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Tarte étoile aux fruits


A Aphraa

Photos

Foies de volaille à la polonaise / W?tróbka drobiowa po polsku
Foies de volaille à la polonaise / W?tróbka drobiowa po polsku - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge
Bordeaux supérieur Bordeaux, Rouge
Morgon Beaujolais, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tarte étoile aux fruits
Tarte étoile aux fruits
8 parts
1 heure
facile
4.7 / 5
Recette Pumpkin spritz, le cocktail épicé au sirop de citrouille !
Pumpkin spritz, le cocktail épicé au sirop de citrouille !
1 parts
5 min
facile
Recette Brocolis et crevettes sauce épicée à la coréenne - un repas simple, équilibré et relevé
Brocolis et crevettes sauce épicée à la coréenne - un repas simple, équilibré et relevé
2 parts
25 min
facile
4.5 / 5
Recette Pizza de pastèque
Pizza de pastèque
6 parts
20 min
facile
4.6 / 5
Recette Poulet miel et moutarde
Poulet miel et moutarde
4 parts
45 min
facile
4.3 / 5
Recette Pilons de poulet avec une marinade à la japonaise
Pilons de poulet avec une marinade à la japonaise
4 parts
1 h 30 m
facile
5 / 5

A lire également

Une volaille de Noël réussie haut la main grâce à ces recettes! Une volaille de Noël réussie haut la main grâce à ces recettes! Ces recettes parfaites pour remplacer la traditionnelle volaille de Noël Ces recettes parfaites pour remplacer la traditionnelle volaille de Noël Comment cuire un magret de canard? Comment cuire un magret de canard?

Derniers dossiers

N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile!

Recettes
Cuisine polonaise Miel Pommes Framboise Cidre Cerise Peche Biere Foies-de-volailles Recettes de cidre et pommes Recette aux pommes et cidre Recette au miel et cidre Recettes de cidre au miel Recette de framboise et miel Recette de framboise et pêche Recettes miel et pêche Pêche au miel Recette aux cerises et pommes Recette de pêche et pommes Recettes au miel et à la bière Recettes de bière au miel

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork