Galette de pommes de terre et courgettes

Name: Galette de pommes de terre et courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 700 g de courgettes; 1 oignon; 1 œuf; 100 g de gruyère râpé; sel et poivre

Plat

5 parts

facile

55 min

307 Kcal

Un très bon gratin

Ingrédients

1 kg de pommes de terre
700 g de courgettes
1 oignon
1 œuf
100 g de gruyère râpé
sel et poivre

Coût estimé: 4.63€ (0.93€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson40 min

Eplucher les pommes de terre et les râper avec la râpe à gros trous, presser dans un tamis pour enlever le jus.

Râper les courgettes avec la râpe à gros trous, presser également pour enlever le jus.

Mettre tout dans un grand saladier, ajouter l'uf, un oignon haché et le gruyère. Saler et poivrer, bien mélanger.

Pour la cuisson, je me suis servie de mon appareil tarte réussite.
Graisser légèrement le fond du moule et le couvercle, y verser la préparation et bien tasser. Fermer l'appareil et cuire 30 à 40 mn.
Je pense qu'on peut également cuire la galette au four, ou bien à la poêle en version galettes individuelles.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 307Kcal

Glucides: 43.1g
Lipides: 8.5g
Gras sat.: 4.5g
Protéines: 12g
Fibres: 5.2g
Sucre: 5.9g
ProPoints: 8
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (378g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

TTherbia

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Commentaires

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LASKA31, 04/11/2016

Bonjour ; Cela me paraît bien bon : je vais rajouter des herbes , et tenter une cuisson à la poêle , en galettes individuelles
allez ,soyons fou !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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14/04/2015

Parfait

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nadia_i2013, 30/04/2013

J'adore

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