Gaspacho d'asperges vertes!!!!!!!

Name: Gaspacho d'asperges vertes!!!!!!!
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 cube de bouillon de volaille de légumes; 6 cuillères à soupe d'échalotes surgelées; 1 échalote fraîche; 800g d'asperges vertes; 2 cuillères à café de mascarpone; 1 filet d'huile d'olive; sel; poivre

C'est vraiment délicieux, une soupe d'asperges froide!!Gaspacho d'asperges vertes c'est meilleure!!

Plat

4 parts

15 min

20 min

facile

71 Kcal

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Ingrédients

1 cube de bouillon de volaille de légumes
6 cuillères à soupe d'échalotes surgelées
1 échalote fraîche
800g d'asperges vertes
2 cuillères à café de mascarpone
1 filet d'huile d'olive
sel
poivre

Préparation

Dans une casserole,portez a ébullition 1 litre d'eau.
Ajoutez le cube de bouillon et remuez bien pour le diluer.
Conservez hors du feu.
Dans un faitout, faites chauffer l'huile.
Ajoutez les échalotes et faites les revenir 3 minutes,ajoutez les asperges.
Laissez cuire a feu doux 20 minutes environ avec un couvercle.
Cuires les asperges,passez-les au mixeur avec le mascarponne et le bouillon jusqu'a obtention d'une consistance onctueuse.Salez et poivrez.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 70Kcal

Glucides: 6.6g
Lipides: 2.2g
Gras sat.: 0.9g
Protéines: 7.5g
Fibres: 1.8g
Sucre: 3.1g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (235g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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D délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Photos

Gaspacho d'asperges vertes!!!!!!! - photo 2

Gaspacho d'asperges vertes!!!!!!! - photo 3

Gaspacho d'asperges vertes!!!!!!! - photo 4

Gaspacho d'asperges vertes!!!!!!! - photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc

Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge

Alsace Muscat Alsace, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes