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Recette de gnocchis
Recettes de gnocchis au potiron
Recette au parmesan
Gnocchis de potiron poêlés
Gnocchis de potiron poêlés
Une autre façon de manger le potiron! Une recette très facile à réaliser et très bonne.
Préparation
Coupez le potiron en cubes et cuisez-le au four à 150°C durant 30 minutes. Couvrez le potiron afin qu'il ne sèche pas au four.
Écrasez le potiron en purée.
Mélangez la purée de potiron avec l’œuf, la farine, le parmesan, la noix de muscade, le sel et le poivre.
Formez des petits boudins, passez-les dans la farine puis faites-les cuire dans une poêle beurrée. Servez chaud.
Photos
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