Gnocchis au potiron et aux épinards

PrécédentSuivant

Plat

4 parts

facile

25 min

416 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Voici peut être un plat qui réconcilierait les enfants avec les légumes.

Ingrédients

• 400 g de potiron en dés
• 800 g de gnocchis
• huile d'olive
• 100 g de pousses d'épinards
• sel
• poivre
• noix de muscade

Vous allez aimer

Velouté de potiron

Préparation

• Faire préchauffer le four à 180°.
• Couper le potiron en dés et le déposer dans un plat à four. Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel, du poivre et une pointe de muscade râpée.
  Mélanger et glisser 20 minutes au four.
• Cuire les gnocchis à l'eau bouillante salée selon les indications de l'emballage.
• 2 minutes avant la fin de la cuisson des gnocchis, ajouter les pousses d'épinard nettoyées, puis égoutter le tout.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?