Gratin Dauphinois au saumon fumé

Name: Gratin dauphinois au saumon fumé
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 5 grosses pommes de terre; 6 tranches de saumon fumé; 20 cl de crème liquide 30%; 30 g de gruyère râpé

Plat

4 parts

10 min

1 heure

facile

448 Kcal

votez maintenant
11

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

5 grosses pommes de terre
6 tranches de saumon fumé
20 cl de crème liquide 30%
30 g de gruyère râpé

Coût estimé: 12.87€ (3.22€/part)

Préparation

Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
Dans un plat à gratin (ou des ramequins ) disposer en fleurs une 1ère couche de pomme de terre.
Recouvrir avec les tranches de saumon fumé.
Ajouter une 2ème couche de pomme de terre.
Verser l'intégralité de la brique de crème liquide dans le plat puis recouvrir de gruyère râpé.
Enfourner à 190°C pendant 1 heure.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 448Kcal

Glucides: 39.1g
Lipides: 23.7g
Gras sat.: 14.3g
Protéines: 18.2g
Fibres: 2.8g
Sucre: 4.5g
ProPoints: 12
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (298g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Gratin dauphinois la vraie recette

M Macarons et délices

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Alsace Riesling Alsace, Blanc

Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)