Gratin de cardons à la moelle Plat6 partsfacile2 h 20 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 2 pieds de cardons (environ 3 bons kilos) 1 kilo d'os à moelle (quand on aime on ne compte pas , d'autant plus que c'est les os qui pèsent le plus lourd !!) 50gr de beurre 3 cuillères à soupe de farine 1 jus de citron sel et poivre gros sel 2 cuillère à soupe de persil frais haché 1 poignée de gruyère râpé
