Gratin de pâtisson au thon & champignons

Name: Gratin de pâtisson au thon & champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâtisson d'environ 1 kg; 250 g de champignons de Paris; 1 boîte de thon au naturel, 140 g égoutté; 100 g de feta; 100 g de fromage râpé; 3 - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; du sel et du poivre

Plat

6 parts

facile

35 min

Savourer ce succulent gratin de pâtisson au thon et Champignons... Appétissant!

Ingrédients

1 pâtisson d'environ 1 kg
250 g de champignons de Paris
1 boîte de thon au naturel, 140 g égoutté
100 g de feta
100 g de fromage râpé
3 - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
du sel et du poivre

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Laver, nettoyer et couper le pâtisson en 4 ou 5 gros morceaux. Les faire cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Les laisser refroidir un peu, puis en prélever la chair à l'aide d'une cuillère.
Passer les champignons de Paris sous l'eau très rapidement. Les émincer et les faire revenir dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Saler et poivrer légèrement.
Écraser la chair de pâtisson à l'aide d'une fourchette, saler, poivrer, ajouter l'huile d'olive, le thon égoutté et émietté, le fêta coupé en petits dés, les champignons et la moitié du fromage râpé.
Bien mélanger et verser dans un plat huilé, allant au four.
Saupoudrer avec le fromage râpé qui reste et mettre au four préchauffé à 200-210° pendant 15-20 minutes.

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