Name: Gratin de pommes de terre et patisson
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 patisson blanc; 2 très grosses pommes de terre; 2 échalottes; 50cl de lait; 40g de beurre; 40g de farine; Paprika; Cumin; Piment d'Espelette; Sel/poivre

Commentaires des membres:

13/02/2023

Bonne découverte avec cette recette, par contre il aurait été bien de préciser d’enlever la peau parce que c'est vraiment pas bon avec la peau

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Martine, 20/08/2021

On s est régalé je referai

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michel_a2019_1_2_3, 31/08/2019

Bonjour.
1 - Quel poids ou quel diamètre pour le pâtisson car j'en ai en ce moment dans le jardin mais je n'en ai jamais cuisinés !
2 - Peut on les cuire avec la peau s'il sont jeunes , comme je le fais pour les potimarrons ! ?
Merci d'avance
Michel

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20/10/2013

Je me suis régalée ! la prochaine fois, je mettrai des lardons de bacon pour relever un peu le tout....

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13/09/2012

Gros colorie pour moi

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13/09/2012

Un bon petit gratin comme on les aiment!

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