Hachis de la mer

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Plat

4 parts

facile

50 min

325 Kcal

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Facilitez-vous la vie en cuisinant ce succulent plat très économique mais délicat!

Ingrédients

• 3 pommes de terre
• 2 grosses carottes
• 4 parts de poisson
• gruyère râpé
• court bouillon

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Préparation

• Faire cuire les PDT et les carottes pendant 30 minutes au cuit vapeur.
• Faire cuire le poisson dans de l'eau bouillante avec le court bouillon.
• Mixer les légumes pour en faire une purée, puis mixer le poisson égoutté.
• Dans un plat à gratin, déposer une couche de purée, une couche de poisson, puis une couche de purée, en terminant par un peu de gruyère râpé.
• Mettre 10 minutes à 200° et faire gratiner.

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