Kammounia ( sauce aux abats et à la viande)
La Kammounia est un plat traditionnel qui tire son nom du cumin, épice de base de ce plat. On prépare la kamounia surtout pendant les fêtes de mariage, où les circonstances douloureuses, car c'est un plat très facile à faire tout en étant riche. La kammounia est un plat un peu onéreux, car il contient du foie de mouton, denrée très chère en Tunisie. Donc ce plat peut être préparé à n’importe quelle fête. Mais ne vous inquiétez pas, vous pouvez la le préparer aussi chez vous, vous pouvez l’essayer sans aucun
Ingrédients
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