Ptitchef

La tarte au curry et à la viande hâchée

Plat
4 parts
20 min
30 min
moyen
574 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.86 (1.46€/part)

Préparation

  • Hacher l'oignon et couper les poivrons en lanières.
  • Dans une poêle, faites revenir l'oignon dans un peu d'huile.
  • Ajoutez la viande et faites-la dorer. Retirez-là ensuite et faite cuire les lanières de poivrons dans la jus de viande.
  • Quand ils commencent à ramollir, rajoutez la viande hachée et laissez mijoter à feu doux le temps de préparer l'appareil à quiche.
  • Dans une jatte, mélangez les œufs, le lait et la Maïzena.
  • Ajoutez le curry peu à peu en l?adaptant à votre sensibilité. Salez et poivrez.
  • Retirez la viande et les poivrons du feu. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Étaler sur le fond le mélange de viande et poivrons.
  • Verser l'appareil à quiche puis recouvrir de gruyère râpé.Mettre au four à 200°C pendant 30 minutes et dégustez bien chaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 574Kcal
  • Glucides: 39.6g
  • Lipides: 34g
  • Gras sat.: 11.5g
  • Protéines: 25.9g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 8.6g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (330g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Photos

La tarte au curry et à la viande hâchée
La tarte au curry et à la viande hâchée - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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