Ptitchef

Lapin aux pruneaux et au lard

Plat
2 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Désosser le râble (si vous en avez le courage).
  • Puis le farcir avec les pruneaux.
  • Refermer le et l'entourer avec les tranches de lard.
  • Cuire au four pendant 25 minutes dans un plat huilé.


Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc
Bourgueil Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:


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