Faire cuire vos épinards à la sauteuse ou au micro-ondes.
Préparer votre béchamel, faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine, et fouetter le tout jusqu'à ce que la farine absorbe le beurre, et délayer avec le lait petit à petit en laissant le mélange s'épaissir au fur et à mesure, saler, poivrer, et réserver.
Couper le saumon en dès, sauf le saumon fumé.
Dresser vos lasagnes, disposer quelques noix de beurre au fond de votre plat à gratin, puis un petit peu de béchamel, ajouter des feuilles de lasagnes par dessus, une louche de béchamel, des épinards, des dés de saumon, de l'emmental râpé, recommencer ces étapes deux fois en finissant par les tranches de saumon fumé en dernière couche saupoudré d'emmental râpé.
Enfourner 35 minutes environ, jusqu'à ce que les dents d'une fourchette ne rencontre plus de résistance en la piquant au cœur du plat.
Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!
Votre saumon Gravlax sera toujours réussi avec cette recette !
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Commentaires des membres:
Un délice: merci pour cette bonne recette, j'ai remplacé la farine par de la maïzena, juste pour un peu moins de calories!
mon mari a adoré!