Name: Lasagnes océanes
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 plaques de lasagnes (sans pré-cuisson ; 2 pâte à pasta à dérouler de Herta); 250 g de filets de poisson (merlan, saumon); 350 g de moules au naturel (en bocal rayon frais poissonnerie); 200 g de crevettes (crues ; surgelées); 200 g de noix de pétoncles (fraiches pour moi); 150 g de champignons de paris; 2 échalotes; 1 cuil à café de thym; 2 cuil à soupe de farine; 40 cl de vin blanc sec; 2 cuil à soupe de cognac (facultatif); 50 cl de crème fraiche épaisse; 15 cl de lait; 40 g de gruyère râpé; 50 g de parmesan râpé; 30 g de beurre (+ pour le plat); Sel; Poivre muscade

Lasagnes océanes

Des lasagnes cuisinées de façon originale et alléchante..à accompagner d’un petite salade pour équilibrer le repas …je n ai pas utilisé volontairement les sachets de cocktail de fruits de mer surgelés car je n aime pas trop les calamars et je trouve les fruits de mer très petits ..mais l’utilisation de ce sachet de 1kg (que l on trouve un peu partout) diminuera le prix de revient de ce plat.

Plat

6 parts

30 min

45 min

facile

738 Kcal

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 737Kcal

Glucides: 22.8g
Lipides: 48.9g
Gras sat.: 32g
Protéines: 36.9g
Fibres: 1.3g
Sucre: 5.1g
ProPoints: 18
SmartPoints: 28

Information nutritionnelle pour 1 portion (440g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Photos

Questions:

Bonjour où mettez vous la pâte à pasta ?

Réponse:

Au niveau du petit 3 après avoir mis un fond de préparation on met les premières plaques puis on remet de la préparation puis de nouveau les plaques ...

J ai bien relue la recette vous parler bien desplaques de lasagnes mais en aucun cas des 2 pate pasta a derouler merci

Réponse:

C'est que je me suis mal exprimée mes pâtes à dérouler sont les plaques de lasagnes ! désolé

A quels moment utilise ton les 2 pasta a derouler

Réponse:

Bjr étape 3 après avoir versé un peu de préparation au fond du plat on pose deux plaques de pâtes puis on couvre de la moitié de la préparation pour remettre des plaques ....

Que fait-on des 2 pâtes à pasta de Herta à dérouler

Réponse:

Etape 3 après avoir versé un peu de préparation au fond du plat on pose deux plaques de pâtes puis on couvre de la moitié de la préparation pour remettre des plaques ....

Commentaires des membres (18):

Pastou59, 24/07/2022

J'ai fait cette recette excellente, mais j'ai remplacé les pates à lasagnes par des galettes de sarrazin, j'en ai mis deux par couche, c'était vraiment très bon

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C du Var, 01/03/2019

En ce qui me concerne je fabrique moi-même mes pates à raviolis ,pates maison ,pizza etc....c'est un peu de travail mais c'est tellement meilleur recette excellente merci

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verdierbrigitte, 05/03/2015

J ai mis 20 cl de vin blanc et 3 cuil a soupe de farine j avais 2 sachets de cocktail de fruits de mer

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25/10/2014

Est ce qu il faut mettre les lasagnes et la pate a pas ta ou bien c est l un ou l autre svp merci de me répondre

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Réponse agnes.f:

Pouvez vous réécrire la question s 'il vous plait et je vous répondrai volontiers mais là je ne comprends pas

jean_claude_v2021_1, 26/03/2022

C'est le plus grand n'importe quoi ! Pourquoi ne pas utiliser QUE des produits frais et faire sa pâte ?

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Bernie, 25/02/2019

Régalez-vous bien,vous, qui avez compris comment réaliser cette recette !!! un vrai charabia!!!

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N'importeQuoi, 25/02/2019

Quel charabia ... des plaques à lasagnes et à dérouler !!! Le tout mal expliquer, déjà publiée soit disant rectifié mais toujours aussi incompréhensible ...... PETITCHEF FAITES LE TRI DANS VOS RECETTES SVP

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mamina claudie, 29/10/2014

On s'est REGALE !

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28/10/2014

Pas compris non plus !! Est-ce 6 plaques de lasagne OU 2 pates à dérouler Herta ?? car dans la recette vous ne parlez pas de la pate Herta. De plus, poissons, moules etc... chauffent dans dans la préparation + au four 30 mn !!! ça va être archi cuit !! et les coqillages racornis !!... j'ai un gros doute ... :(

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26/10/2014

Sur la recette il est écris 6 plaques de lasagne et 2 pâtes a pasta je demande s il faut mettre ces 2 ingrédients
Ensemble ou l un ou l autre et si les plaques de lasagne doivent être crue ou cuite merci

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