Limande vapeur toute simple

Name: Limande vapeur toute simple
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 filets de limande sole; 1 citron; 1 échalote; sel aromatisé aux herbes; poivre au moulin

Plat

2 parts

10 min

5 min

facile

110 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
1
15

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Ingrédients

2 filets de limande sole
1 citron
1 échalote
sel aromatisé aux herbes
poivre au moulin

Préparation

Faites prélever les filets des limandes par votre poissonnier.
Rincez-les rapidement et séchez-les. Si vous utilisez des filets congelés, la recette est la même, sans étape de décongélation préalable ; rajoutez simplement quelques minutes de cuisson.
Pelez l'échalote et tranchez-la finement. Coupez 4 fines rondelles de citron. Salez et poivrez les filets sur les deux faces.
Déposez chaque filet dans une feuille de papier sulfurisé ou aluminium. Répartissez dessus les rondelles de citron et d'échalote. Refermer la papillote.
Cuire 4 minutes à four chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 110Kcal

Glucides: 3.5g
Lipides: 1.6g
Gras sat.: 0.4g
Protéines: 17.4g
Fibres: 1.6g
Sucre: 2g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (172g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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