Lotte aigre douce

Name: Lotte aigre douce
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 à 6 lottes; 1 pincée d'ail en poudre; 100 ml de vin blanc; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de vinaigre; 3 cuillères à soupe de ketchup; 1/2 sucre; 20 cl de crème liquide

Plat

3 parts

10 min

25 min

facile

(3/5 - 1 vote)
5

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 à 6 lottes
1 pincée d'ail en poudre
100 ml de vin blanc
1 cuillère à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de vinaigre
3 cuillères à soupe de ketchup
1/2 sucre
20 cl de crème liquide

Préparation

Couper la lotte en dés, la faire revenir dans un peu de matière grasse à la poêle.
Saler, poivrer, ajouter l'aile et laisser dorer quelques minutes.
Ajouter ensuite le vin blanc, la sauce soja, le ketchup, le vinaigre et le sucre.
Laisser cuire à grand feu pendant 5 minutes, il ne doit quasi plus rester de bouillon.
Ajouter la crème liquide et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
Servir bien chaud avec du riz.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Poulet mariné sauce soja et miel

Guenaofoyer

Accord vin : Que boire avec ?

Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc

Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.