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Lotte au jambon cru

Name: Lotte au jambon cru
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g de lotte en morceaux; 1 verre à moutarde de vin blanc; 1 oignon épluché et émincé; 1 boite de 140 g de concentré de tomates; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à soupe de fumet de poisson en poudre; 1 dosette de safran; 4 tranches de jambon cru; poivre; huile d'olives

Voici une recette une recette de lotte, c'est appétissant.

Plat

4 parts

20 min

30 min

moyen

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