On a bien le droit d'être un peu chauvin ;-) Les champignons de Paris n'ont qu'à bien se tenir :-)
Dommage ... même en cuisine l'humour ne trouve plus sa place.
Réponse:Bonsoir, oui je trouve cela bien dommage.....où va-t-on si on ne sait même plus plaisanter? Bonne soirée!
A quelle moment mettre le cube de bouillon légumes merci
Réponse:Bonjour, avant de verser la crème. C'est tellement automatique que j'ai oublié de le noter, désolé. Bon dimanche!
On ne cuit pas le magret avec du beurre, gras plus gras. Mettre le magret dans une poêle froide côté peau sur feu moyen. Le gras va fondre et la peau va croustiller. Retirer le gras fondu au fur et à mesure. Garder le pour autre chose.
1 magret et 500 g de champignons même belge pour 8 parts c'est pour un repas de carême une fois ?
Tous les champignons des "Grottes" sont des champignons des Paris - Pas besoins de passer de la pommade.
Bonjour pouleDu, c'est pour les champignons que je mets un peu de beurre, pour le canard, je fais comme vous. Mais je me suis peu-être mal exprimée. Bon dimanche!