Médaillons de lotte, sabayon à la clémentine Plat3 partsfacile22 min401 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 3 750 g de lotte 5 clémentines 1 échalote 5 cL de vin blanc 2 jaunes d’oeuf sel poivre 1 branche de thym beurre Coût estimé: 23.93Euros€ (7.98€/part)