Mignon de porc sauce satay et sa puree de patates douces
J'ai servi cette viande avec une écrasée de patates douces, leur saveur légèrement sucrée se marie parfaitement avec les épices. Le contraste des saveurs peut paraître assez surprenant aussi je recommande de servir la sauce séparément. Ce qui permettra à chacun de tester les différentes saveurs de ce plat.
Ingrédients
4
Pour la sauce Satay :
Coût estimé: 21.31Euros€ (5.33€/part)