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Recette de petits pois
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Moghrabieh aux petits pois ?peas moghrabieh
Moghrabieh aux petits pois ?Peas moghrabieh
Préparation
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Frire l'oignon, l'ail et le gingembre dans de l?huile chaude.
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Ajouter le cube bouillon et les épices.
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Mouiller avec 500 ml (2 tasses d?eau).
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Incorporer le moghrabieh et les petits pois.
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Laisser cuire pendant 30 minutes en ajouter l?eau à fur et à mesure.
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Garnir avec de la coriandre et servir avec un filet de citron.
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas
Beaujolais, Rouge
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