Morue aux pommes de terre et aux oignons

Name: Morue aux pommes de terre et aux oignons
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 filets de morue; 3 oignons; pommes de terre; persil; huile d'olive

Un petit plat chaud plus réconfortant , très moelleux et savoureux. C'est une recette très simple!

Plat

2 parts

10 min

facile

278 Kcal

Morue aux pommes de terre et aux oignons

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Ingrédients

Coût estimé: 2.67€ (1.34€/part)

Préparation

Dessaler la morue :
Déposer les morceaux dans une passoire et immerger le tout dans une grande quantité d'eau froide en respectant le temps indiqué sur le paquet.
Rincer les filets, les plonger dans une casserole d'eau non salée, porter à feu doux. Lorsque l'eau commence à frémir, retirer du feu, couvrir et laisser reposer.
Peler les pommes de terre, les couper en morceaux, laver et sécher.
Peler les oignons, les couper en rondelles.
Faire rissoler les pommes de terre à l'huile d'olive.
Lorsqu'elles commencent à dorer, ajouter les oignons, laisser revenir en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Saler, mais peu à cause de la morue.
Égoutter la morue, l'effeuiller avec les doigts en éliminant les arêtes.
Ajouter aux pommes de terre avec le persil haché.
Mélanger délicatement et laisser cuire encore quelques minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 278Kcal

Glucides: 19.7g
Lipides: 9g
Gras sat.: 1.2g
Protéines: 28.4g
Fibres: 2.2g
Sucre: 4.6g
ProPoints: 7
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (248g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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