Oeufs cocotte courgettes, boursin et noisettes

Préparation

• Beurrez vos ramequins.
• Râpez vos courgettes et votre carotte, mettre 2 bonnes cuillères à soupe au fond de votre ramequin.
  Salez et poivrez.
• Mettre une cuillère à soupe de crème puis la poudre de noisettes et enfin le boursin.
• Cassez un œuf en mettant le blanc dans le ramequin puis en prenant soit de garder le jaune de côté sans le casser.
• Placez votre ramequin 2 minutes au micro ondes.
• Mettre délicatement le jaune sur la préparation pour 1 minutes.
• Servez tout de suite avec des mouillettes.