Omelette au Bleu de Gex

Name: Omelette au bleu de gex
Prep time: 8 min
Cook time: 5 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de Bleu de Gex; 4 oeufs; 1 poignée de cerneaux de noix; 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse; 1 noisette de beurre; sel; poivre

Plat

4 parts

8 min

5 min

facile

279 Kcal

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Ingrédients

150 g de Bleu de Gex
4 oeufs
1 poignée de cerneaux de noix
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
1 noisette de beurre
sel
poivre

Préparation

Ecroûter le Bleu de Gex avant de le couper en dés pas trop petits.
Concasser les cerneaux de noix.
Mélanger le tout avec la crème fraîche.
Poivrer.
Faire cuire l'omelette 2 minutes dans le beurre.
Recouvrir de de crème au Bleu et aux noix.
Laisser cuire encore 3 minutes.
Plier délicatement l'omelette sur elle même avant de servir chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 279Kcal

Glucides: 2g
Lipides: 23.2g
Gras sat.: 10.7g
Protéines: 14.8g
Fibres: 0.6g
Sucre: 0.9g
ProPoints: 8
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (102g)

Sans sucre ajouté

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Questions:

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