Pain-pizza façon libanaise

Ingrédients
4
Pour la pâte:
Pour la farce:
Pour la finition :
Coût estimé: 4.35Euros€ (1.09€/part)
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Préparation
Préparation12 min
Cuisson25 min
- Préparez la pâte dans un saladier :
Mélangez la farine, la levure, le sel, les épices. - Creusez un puits, ajoutez l'huile et l'eau, mélangez à l'aide d'une cuillère jusqu'à obtenir une boule de pâte.
- Farinez-la et coupez la en deux pour former deux boules. Réservez.
- Préparez la farce en écrasant le fromage frais avec les autres ingrédients.
- Sur un plan de travail fariné, étalez une première boule de pâte au rouleau à pâtisserie et garnissez-la de la moitié de farce au fromage.
- Repliez le disque en deux, étalez encore un peu au rouleau de manière à garder la forme d'un demi-disque.
- Puis découpez en triangle comme des parts de pizza.
- Renouvelez l'opération avec le reste de pâte et de farce.
- Disposez sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson et badigeonnez vos pizza-pain du mélange pour la finition.
- Cuire au four préchauffé à 220°C environ pendant 20-25 minutes.
- Dégustez tiède accompagné d'une salade.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 599Kcal
- Glucides: 45.9g
- Lipides: 38.6g
- Gras sat.: 7.8g
- Protéines: 13.5g
- Fibres: 4.1g
- Sucre: 2.5g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (157g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Questions
Photos des membres
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