Envie de découvrir des saveurs nouvelles venues d'Orient ? Faites voyager votre cuisine au Liban en réalisant d'authentiques recettes libanaises. Faciles à réaliser et riches en goût, laissez-vous tenter par des recettes libanaises comme le hoummous de pois chiches, le taboulé aux herbes, les feuilles de vigne farcies, etc. Les recettes libanaises, ce sont également des pâtisseries particulièrement délicieuses à l'instar des fameuxmaamouls, l'atayef libanais ou le mouhalabieh.
Ingrédients: 1 aubergine (taille moyenne) 2 c. à soupe de jus de citron (1/2 citron) 1 gousse d'ail (petite) 1 c. à soupe de tahin (purée de sésame) 1 c. à...
Ingrédients: Pour les baklavas : 200 gr de pistaches (décortiquées non salées) 2 càs de sucre glace 1 rouleau de pâte filo (12 feuilles) 125 gr de beurre...
Ingrédients: 1 kg de viande hachée d’agneau 1 botte de persil plat 2 oignons Sel, poivre, Cumin 8-10 pommes de terre suivant grosseur 750 ml de pulpe de tomates
Ingrédients: pâte: 250 g de farine 125 g de beurre 100 ml d'eau sel farce: 300 g de viande hachée d’agneau (ou de boeuf) 50 gr de pignons de pin 1 oignon 1/2...
Ingrédients: 8 à 10 feuilles de brick 1 oignon 1 botte de blette 1 barquette de Feta 2 cs à soupe d'huile dolive 50 g de pignons de pin 50 g de raisins secs 1...
Pour fêter dignement l'arrivée de la nouvelle année, nous avons sélectionné 8 propositions raffinées, conçues pour conquérir les palais et créer une atmosphère festive : des entrées riches et invitantes aux plats principaux qui allient créativité et tradition, en...
Ingrédients: Pour la sauce : 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de raz-el-hanout une ½ cuillère à café de curry 500 g de sauce tomate 1 cuillère à...
Ingrédients: 500 g de semoule de blé fine 250 g de beurre 250 g d'amandes en poudre sirop : 250 g de sucre 1 cuillère à café de jus de citron 2 cuillères à...
Et si on vous disait qu'il est possible de faire un tour du monde... sans quitter votre cuisine? Avec un ingrédient aussi polyvalent que l'œuf, vous allez voyager à travers les saveurs de plusieurs continents! Que diriez-vous de découvrir comment un simple œuf peut...
Ingrédients: Agneau grillé : 400 g d'agneau haché 2 oignons blancs frais 2 cuillères à café de Zaatar sel poivre huile d'olive Pain libanais à ma façon : 500 g...
Ingrédients: 1 L. de lait entier 4 grosses cuillères à soupe de fécule de maïs " Maïzena " Un pot de 250 g de ricotta 100 g de crème fraîche épaisse 220 g de...
Ingrédients: 2 aubergines 2 courgettes 2 poivrons 1 oignon 1 boite de pois chiches 1 petite boite de concentré de tomates 1 boite de tomates concassées 1/2 cc...
Ingrédients: 1 aubergine 1 oignon émincé 2 petites tomates 1 boite de tomates concassées 1 petite boite de pois chiches égouttés 350 g de viande hachée à 5% de...
Ingrédients: Pour la crème de lait : 500 ml de lait 3 cuillères a soupe de farine fine de riz une cuillère a soupe d'eau de rose 80 g de sucre ou plus ou moins...
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
