Panna cotta de truite fumée et salade mousseuse de pommes de t. PrécédentSuivant Plat2 partsmoyen1 heure Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 100 g de truite fumée 10 cl de crême fluide 10 cl de crême épaisse 10 cl de lait 2 feuilles de gélatine 1 cuillère à café de vinaidre de cidre 1 cuillère à café de sucre 2 cuillères à soupe d'aneth 1 cuillère à café de moutarde 1 petit oignon sel poivre pour la salade de pommes de terre : 6 pommes de terrre moyennes 250 g de ricotta 3 cuillères à soupe de crème fraîche sel poivre
