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Recette d'aubergine
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Pâtes à la sauce aubergine
Pâtes à la sauce aubergine
Voici un plat de pâtes convivial extrêmement délicieux.
Ingrédients
2
Coût estimé: 4.49Euros€ (2.25€/part)
Préparation
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Faire revenir l'oignon le céleri et l'ail en remuant bien. Ajouter l'eau citronnée et laisser mijoter.
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Ajouter l'aubergine et la tomate et laissez la cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
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Incorporer la sauce tomate et porter à ébullition.
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Rajouter des épices : un peu de piment rouge et de tabel karwiya et laisser réduire la sauce.
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Faire cuire les pâtes.
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Mélanger un peu de sauce puis garder la sauce avec les aubergine pour mettre sur le dessus.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 829Kcal
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Glucides: 85.5g
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Lipides: 39.2g
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Gras sat.: 6.6g
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Protéines: 21.8g
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Fibres: 12g
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Sucre: 22.6g
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ProPoints: 22
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SmartPoints:
28
Information nutritionnelle pour 1 portion (665g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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Photos
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Questions:
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Commentaires des membres:
En rajoutant du jambon en des encore meilleur