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Recette au fenouil
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Recette de fenouil et pâtes
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Pâtes à la saucisse italienne au fenouil
Pâtes à la saucisse italienne au fenouil
Le nom n'est pas très élégant, mais la recette est très bonne. Essayer, vous ne serez pas déçu!
Préparation
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Faire cuire les pâtes al dente.
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Dans une poêle, faire revenir de l'huile d'olive.
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Vider le contenu de la saucisse dans la poêle et faire rissoler les morceaux en les détachant les uns des autres.
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Ajouter la passata et faire revenir à feu doux pendant une bonne quinzaine de minutes.
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Mélanger aux pâtes et servir bien chaud, parsemé de parmesan fraîchement râpé.
Accord vin : Que boire avec ?
Minervois
Languedoc-Roussillon, Rouge
Beaujolais blanc
Beaujolais, Blanc
Bourgogne rouge
Bourgogne, Rouge
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