Petit bar (loup) au four et au fenouil sauvage

Name: Petit bar (loup) au four et au fenouil sauvage
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 loup de 500 g (déjà vidé); 2 tomates (grosses); 1 citron; 1 bouquet de fenouil sauvage (petit bouquet); 3 pommes de terre (3 ou 4 petites); Huile d'olive; Sel; Poivre

votez maintenant

Plat

2 parts

facile

25 min

Un plat simple mais très parfumé

Ingrédients

1 loup de 500 g (déjà vidé)
2 tomates (grosses)
1 citron
1 bouquet de fenouil sauvage (petit bouquet)
3 pommes de terre (3 ou 4 petites)
Huile d'olive
Sel
Poivre

Vous allez aimer

Petites tartes tatin saveur raclette, en portions individuelles

Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Réchauffer le four à 180 °
Laver les tomates, les pommes de terre, le citron et le fenouil.
Faire précuire les pommes de terre.
Couper les en rondelles.
Rincer le poisson, le sécher et le déposer dans un plat allant au four.
Saler, poivrer l'intérieur et y mettre une partie du fenouil
Badigeonner le poisson d'huile d'olive, saler et poivrer .
Déposer tout autour des rondelles de tomates et de pommes de terre.
Mettre 2 ou 3 rondelles de citron ainsi que le restant de fenouil sur le poisson .
Mettre au four pour 15 minutes.
Sortir et servir aussitôt

Conseils et astuces

Il faut vraiment faire précuire les pommes de terre avant car les 15 minutes de cuisson au four ne seront pas suffisantes.

EEmau

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Il n'y a aucun commentaire!