Ptitchef

PIZZA AU JAMBON CRU PARMESAN ET PIGNONS DE PIN

Plat
4 parts
12 min
5 min
facile

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.74 (1.44€/part)

Préparation

  • Préparer la pâte à pizza, en mélangeant la farine, la levure, le sel, l'eau et le lait.
  • Laisser reposer cette pâte deux heures recouverte d'un torchon.
  • Étaler la pâte en rectangle et badigeonner de sauce tomate.
  • Couper le jambon cru en lamelles et les déposer sur la pizza.
  • Ajouter quelques copeaux de parmesan et cuire 5 minutes à 200°.
  • Au moment de servir, ajouter quelques pignons de pin, du basilic et de nouveau quelques copeaux de parmesan.


Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge

Questions:






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