Poêlé de boulgour aux légumes

Name: Poêlé de boulgour aux légumes
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Boulgour; Carottes; Courgettes; Échalotes; Huile d'olive; Thym; Sel; poivre

Plat

4 parts

12 min

30 min

facile

96 Kcal

votez maintenant
3

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Coût estimé: 1.5€ (0.38€/part)

Préparation

Mettez à cuire le boulgour dans un grand volume
d'eau bouillante pendant 15 minutes.
Lavez, éplucher et coupez en petit dés les
carottes.
Laver et coupez en petit dés les courgettes.
Épluchez et coupez les échalotes.
Faites revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive les échalotes, courgettes et carottes pendant 20 minutes.
Ajoutez le thym sans oublier sel et poivre.
Puis ajoutez le boulgour bien égoutter et laissez cuire 10 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 96Kcal

Glucides: 11.2g
Lipides: 4.2g
Gras sat.: 0.6g
Protéines: 2.2g
Fibres: 2g
Sucre: 2g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Frittata au air fryer, une recette légère sans salir sa poêle !

L Libel3

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)