Poisson en papillote aux légumes verts...

Name: Poisson en papillote aux légumes verts...
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: filet de panga ou autre poisson; brocolis, haricots, épinards surgelés; sel et poivre, curry; un peu d'ail pressé; 1 petite boite de champignons; du beurre; un peu d'oignon; de la crème fraiche (20cl) et un peu de moutarde

Très simple et rapide,et avec une goût très appétissante!!A faire!!

Plat

1 parts

15 min

facile

Poisson en papillote aux légumes verts...

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Ingrédients

Pour la papillote:

filet de panga ou autre poisson
brocolis, haricots, épinards surgelés
sel et poivre, curry

Pour la sauce aux champignons :

un peu d'ail pressé
1 petite boite de champignons
du beurre
un peu d'oignon
de la crème fraiche (20cl) et un peu de moutarde

Préparation

Préparer la papillote et la mettre au four.
Pendant ce temps, préparer la sauce aux champignon :
Dans une poêle faire fondre le beurre et faire revenir dedans l'oignon émincé et l'ail.
Ajouter les champignon et laisser mijoter jusqu'à ce que ça commence à dorer.
Ajouter en fin de cuisson 1 cuillère à café ou plus de moutarde et bien mélanger.
Verser la crème fraîche et laisser un tout petit peu mijoter.
Verser de la sauce sur le poisson et les légumes.
Accompagner de riz.

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