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Recette au porc
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Porc au gingembre
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Recette au miel
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Poitrine de porc à la cantonnaise
Poitrine de porc à la cantonnaise
Préparation
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Couper la poitrine en gros cubes.
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Hacher l'ail et le gingembre, mélanger avec le reste des ingrédients sauf le miel.
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Mettre à mariner la viande 2 h.
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Dans un plat à four, mettre la viande égouttée et cuire à 220º.
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Retourner et arroser de marinade de temps en temps.
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En fin de cuisson, ajouter le miel et remettre au four 5 minutes de plus.
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Servir en tranche avec du riz ou de la salade.
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes du Roussillon Villages
Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge
Bordeaux, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Marinade en rab ??
Le temps de cuissons au four ??