Pommes de terre robe des champs accompagnés de ses cuisses de poulet épicées.

Préparation

• Préchauffer votre four à 240°C.
• Laver et essuyer vos pommes de terre.Les emballés un par un dans un morceau de papiers alu, et les disposer sur une plaque.
• Faire cuire pendant 1 heure.
  Vérifier la cuisson en plantant un couteau, si la pointe du couteau entre facilement c’est que la cuisson est bonne, le cas contraire, poursuivre la cuisson.
• En attendant préparons la crème. Dans un bol, mettre la ricotta, crème liquide et les tranche de jambon coupé en petit morceaux.
• Mixer le tout avec un mixeur plongeant.Ajouter l’aneth, sel, poivre.
• Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.Mettre au frais.Et maintenant le poulet.
• Faites mariner vos morceaux de poulet avec le citron, la sauce soja, sel, poivre et la poudre de piment.
• Garder au frais. Ensuite mettre dans la friteuse, et programmer 45 minutes, mais nous comme on aime bien quand sa croustille,mettre toujours 50 minutes.
• Et voilà une fois que tout est prêt, il ne reste plus qu’a dressé les assiettes et à déguster. Le poulet n’était pas très fort, la prochaine fois je mettrai un peu plus de piment.