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Porc haché à la citronnelle et ses nouilles chinoises

Un plat sublime grâce à la saveur de la citronnelle.

Plat
2 parts
10 min
22 min
facile
187 Kcal
Porc haché à la citronnelle et ses nouilles chinoises
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Ingrédients

2
Coût estimé: 3.36€ (1.68€/part)

Préparation

  • Réhydrater les nouilles chinoises dans une casserole d'eau bouillante selon les indications du sachet.
  • Égoutter, réserver.
  • Hacher du porc à l'aide du hachoir à viande de votre robot Kitchenaid.
    Ajouter 2 cuillères à soupe de sauce soja, saler, poivrer.
  • Dans une poêle type wok légèrement huilée, faire revenir 1/2 oignon + 2 gousses d'ail + 2 branches de citronnelle que vous aurez préalablement hachée finement.
  • Laisser revenir 5 minutes, puis ajouter le porc haché.
    Laisser cuire environ 10 minutes.
    Enlever la viande du wok, réserver.
  • Dans la même poêle, ajouter 2 cuillères à soupe de sauce soja et faire revenir les nouilles pendant quelques minutes.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 187Kcal
  • Glucides: 9.9g
  • Lipides: 7g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 18.4g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (146g)
Sans sucre ajouté

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Porc effiloché à l'américaine (pulled pork)


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