Potée au choux blanc à la crème

Name: Potée au choux blanc à la crème
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 choux; sel et poivre; muscade; 100 gr de crème; 10 pomme de terre; 2 oignons; 1 feuille de laurier

Plat

2 parts

facile

30 min

946 Kcal

Miam! quel délice!

Ingrédients

1/2 choux
sel et poivre
muscade
100 gr de crème
10 pomme de terre
2 oignons
1 feuille de laurier

Coût estimé: 4.21€ (2.11€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Faire blondir l'oignon avec la margarine et la feuille de laurier.
Ajouter le choux qui aura été râpé, de l'eau à la moitié de la hauteur du choux, saler et poivrer et mettre un peu de muscade!
Laisser cuire le temps qu'il soit cuit, et y ajouter les p de terre en morceaux et cuire à nouveau jusqu'à ce que les pomme de terre soient cuites.
Les concasser avec l'écumoire pour y laisser des petits morceaux et ajouter la crème.
Si il y a un peu trop d'eau, laisser raffiner le choux sur le feu et le retournant à l'écumoire jusqu'à évaporation!