Dans une grande sauteuse ou un wok, mettre les cuisses de poulet et les faire dorer de chaque côté, posez un couvercle afin que cela aille plus vite. Retirez les cuisses et les réserver. Retirez la graisse de poulet de la sauteuse sans essuyer. Remettre sur le feu.
Coupez les oignons et les émincer, les mettre dans la sauteuse avec les lardons, mélangez afin de rendre les oignons fondants. Remettre les cuisses de poulet en ajoutant le thym et laissez cuire quelques minutes puis versez la bière. Posez un couvercle et mettre sur feu doux et laissez mijotez 20-25 minutes.
Retirez le couvercle, salez et poivrez et ajoutez la crème fraîche. Mélangez et remettre le couvercle et laissez cuire 5 minutes. Servir avec des pâtes ou des frites c'est trop bon!
C'est une bonne idée, un poulet à la bière. Par contre, je n'accompagnerai pas de frites, mais plutôt d'un riz ou de pâtes au beurre. Et si on essayait sans la crème fraîche ????? Qui l'a fait ?
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Commentaires des membres:
Sans poulet et sans lardons ça serait bien mieux !
Sans lardons c'est bon aussi !!!!!!!!!!
C'est une bonne idée, un poulet à la bière. Par contre, je n'accompagnerai pas de frites, mais plutôt d'un riz ou de pâtes au beurre. Et si on essayait sans la crème fraîche ????? Qui l'a fait ?
Nul
C'est bon !
Nul