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Recette de poivrons
Poulet à la crème de poivrons et curry
Poulet à la crème de poivrons et curry
Préparation
Couper les oignons et le poivron en gros dés.
Dans un wok chauffer de l'huile, ajouter les oignons et le poivron puis cuire 1 minute et ajouter le poulet.
Laisser cuire quelques minutes, l'ensemble doit être doré.
Mouiller alors avec le bouillon de volaille et ajouter la crème de poivron, le concentré de tomate et le curry, saler et laisser réduire.
Servir avec du riz blanc.
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Questions:
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