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Recette de poivrons
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Poulet à la crème de poivrons et curry
Poulet à la crème de poivrons et curry
Préparation
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Couper les oignons et le poivron en gros dés.
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Dans un wok chauffer de l'huile, ajouter les oignons et le poivron puis cuire 1 minute et ajouter le poulet.
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Laisser cuire quelques minutes, l'ensemble doit être doré.
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Mouiller alors avec le bouillon de volaille et ajouter la crème de poivron, le concentré de tomate et le curry, saler et laisser réduire.
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Servir avec du riz blanc.
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Questions:
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