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Poulet au curry accompagne de riz basmati
POULET AU CURRY ACCOMPAGNE DE RIZ BASMATI
Préparation
Faites revenir vos morceaux de poulets dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Ajoutez tous les condiments et les épices, ainsi que les tomates pelées et coupées en petits dés et laissez cuire 1/2 heure.
En fin de cuisson ajoutez la crème fraîche et le yaourt. Faites réduire la sauce environ 5 minutes.
Saupoudrez de coriandre hachée et servir avec du riz Basmati.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
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Commentaires des membres:
La cuisine indienne c'est tres bon essayer cette recette