Poulet aux poires

Plat

2 parts

moyen

20 min

484 Kcal

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Ingrédients

• 2 blancs de poulet
• Des poires en sirop ( 230 gr)
• 2 c. à s. de sauce soja
• 6 c. à s. de sirop de poires
• 2 c. à s. de miel
• Du gingembre
• Sel et poivre
• Huile d'olive
• Oignon frits.

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Préparation

• Émincez vos blancs de poulet et faîtes les revenir quelques minutes dans un peu d'huile d'olive, ajoutez les poires émincées et laissez les colorées.
  Versez la sauce soja, le sirop de poire ainsi que le miel, mélangez et laissez cuire 10 bonnes minutes de façon à ce que la sauce caramélise un peu. Assaisonnez.
  On l'a servi avec du blé et pour le dressage, on a ajoutez le blé à la sauce et à la viande.
  Pour apporter un peu de croustillant, j'ai ajouté deux cuillères à soupe d'oignons frits.

Pauline Kiwi

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