Poulet bbq genre méchoui

Name: Poulet bbq genre méchoui
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 à 8 cuisses de poulet ou deux petits poulets coupé en deux; 1 tasse (250 ml) de marinade à BBQ; ½ tasse (125 ml) eau ou bouillon poulet; ½ tasse (125 ml) vinaigre blanc; 2 cuillères à soupe de beurre fondu; ¼ cuillère à thé de sel; ¼ cuillère à thé poivre; ¼ cuillère à thé sel oignon; ¼ cuillère à thé sel ail; ¼ cuillère à thé assaisonnement pour volaille; ¼ cuillère à thé épices BBQ

Plat

4 parts

facile

3 h 20 m

Voilà une merveilleuse recette.Le poulet est très tendre, un peu plus piquant aussi!Bon appétit!

Vous allez aimer

Poulet teriyaki, la sauce nappante sucrée salée japonaise que vous allez adorer!

Préparation

Préparation20 min

Cuisson3 heures

Bien dégraisser le poulet et rincer à l'eau.
Faire chauffer le BBQ.
Placer les cuisses de poulet sur un côté du BBQ et mettre se côté à faible intensité, de l'autre côté mettre à moyen fort.
À l'aide d'un pot avec un couvercle percé saupoudrer de la marinade sur le dessus du poulet et fermer le couvercle, cuire 7 minutes.
Retourner le poulet, saupoudrer de la marinade et cuire 7 minutes.
Retourner le poulet, saupoudrer la marinade et cuire 7 minutes et ainsi de suite tant et aussi longtemps que le poulet n'est pas cuit.
Pour les cuisses calculer 50 minutes à une heure selon leurs grosseurs pour les demis poulet ça peut aller jusqu'à 1 heure 30.
Marinade : Dans un pot d'une capacité 1 ½ tasse (375 ml) , ajouter tous les ingrédients.
Bien mélanger.
À chaque fois que vous saupoudrez sur le poulet, la marinade se mélange dans le pot.

LLes plats cuisinés de Esther B

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Il n'y a aucun commentaire!

Ingrédients

Marinade :