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Poulet BBQ genre Méchoui

Voilà une merveilleuse recette.Le poulet est très tendre, un peu plus piquant aussi!Bon appétit!

Plat
4 parts
20 min
3 heures
facile

Ingrédients

4

Marinade :

Préparation

  • Bien dégraisser le poulet et rincer à l'eau.
  • Faire chauffer le BBQ.
    Placer les cuisses de poulet sur un côté du BBQ et mettre se côté à faible intensité, de l'autre côté mettre à moyen fort.
  • À l'aide d'un pot avec un couvercle percé saupoudrer de la marinade sur le dessus du poulet et fermer le couvercle, cuire 7 minutes.
    Retourner le poulet, saupoudrer de la marinade et cuire 7 minutes.
    Retourner le poulet, saupoudrer la marinade et cuire 7 minutes et ainsi de suite tant et aussi longtemps que le poulet n'est pas cuit.
  • Pour les cuisses calculer 50 minutes à une heure selon leurs grosseurs pour les demis poulet ça peut aller jusqu'à 1 heure 30.
  • Marinade : Dans un pot d'une capacité 1 ½ tasse (375 ml) , ajouter tous les ingrédients.
  • Bien mélanger.
    À chaque fois que vous saupoudrez sur le poulet, la marinade se mélange dans le pot.

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Poulet basquaise


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Poulet BBQ genre Méchoui
Poulet BBQ genre Méchoui - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:


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