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Recette de quiches
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Quiche aux artichauts
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Quiche aux gésiers de canard et coeurs d'artichaut
Quiche aux gésiers de canard et coeurs d'artichaut
Préparation
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Cuire les gésiers de canard 5 minutes au micro-onde en prenant soin de percer les sachets avant de les enfourner.
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Préchauffer le four à 210°C (th.7).
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Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le lait, la sauce à base de poivron et aubergine et les rondelles d'olive.
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Saler et poivrer.
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Étaler la pâte dans un plat à tarte et répartir les cœurs d'artichaut et les gésiers de canard.
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Verser le mélange précédent puis parsemer de feuilles de coriandre ciselées.
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Enfourner pendant 30 minutes, sortir du four et déguster avec une salade.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 461Kcal
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Glucides: 21.2g
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Lipides: 31.8g
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Gras sat.: 20.3g
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Protéines: 18.8g
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Fibres: 6.6g
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Sucre: 4.4g
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ProPoints: 12
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SmartPoints:
18
Information nutritionnelle pour 1 portion (228g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Hermitage
Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges
Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie
Vallée du Rhône, Rouge
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