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Recette de quiches
Quiche aux artichauts
Quiche aux gésiers de canard et coeurs d'artichaut
Quiche aux gésiers de canard et coeurs d'artichaut
Préparation
Cuire les gésiers de canard 5 minutes au micro-onde en prenant soin de percer les sachets avant de les enfourner.
Préchauffer le four à 210°C (th.7).
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le lait, la sauce à base de poivron et aubergine et les rondelles d'olive.
Saler et poivrer.
Étaler la pâte dans un plat à tarte et répartir les cœurs d'artichaut et les gésiers de canard.
Verser le mélange précédent puis parsemer de feuilles de coriandre ciselées.
Enfourner pendant 30 minutes, sortir du four et déguster avec une salade.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 461Kcal
Glucides: 21.1g
Lipides: 31.8g
Gras sat.: 20.3g
Protéines: 18.8g
Fibres: 6.6g
Sucre: 4.4g
ProPoints: 12
SmartPoints:
18
Information nutritionnelle pour 1 portion (228g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Hermitage
Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges
Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie
Vallée du Rhône, Rouge
Questions:
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